ไปต่อเครื่องที่เวียดนาม 8 ชั่วโมง ควรแลกเงินอะไร เท่าไหร่

ขอสอบถามค่ะ คือจะไปญี่ปุ่น แต่ต้องไปรอต่อเครื่องที่สนามบินที่เวียดนาม ขาไป 8 ชม. ขากลับอีก 4 ชม. ควรจะแลกเงิน อะไรดีคะ ดอลล่า หรือ ดอง แล้วควรแลกไว้ประมาณเท่าไหร่ เพื่อเอาไว้ซื้อของกินตอนรอต่อเครื่องคะ
ปล. ไป 2 คน กับแฟน
ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ